VORSPEISE SUPPE SALAT

 

 

RISOTTO MIT GARNELLEN

 

DRY AGED BEEF CARPACCIO

 

DRY AGED BEEF FILET TARTAR

 

 

RINDSUPPE MIT GRIEßNOCKERL ODER FRITTATEN

 

TOMATENCREMESUPPE MIT OBERSHAUBE

 

KRÄUTERCREMESUPPE

 

OMAS SUPPENTOPF

 

 

KLEINER SALAT

GEMISCHT ODER GRÜN

 

CEASARSALAT

GRÜNER SALAT MIT GRANA PADANO,

KNOBLAUCHCROÛTONS & CAESAR DRESSING  

 

FARMERSALAT

VOGERLSALAT MIT KNUSPRIGEM KÄRNTNER 

BAUCHSCHINKEN & BROTCROÛTONS

 

SALAT HUHN

GRÜNER SALAT MIT GEGRILLTEN HÜHNERBRUSTSTREIFEN

 

SALAT SAIBLIG

GRÜNER SALAT MIT GERÄUCHERTEM SAIBLINGSFILET

 

 

 

FISCH

 

„KÄRNTNA LAXN“

MIT KRÄUTERRISOTTO UND BLATTSPINAT

 

FORELLE IM GANZEN GEBRATEN

MIT PETERSILKARTOFFELN UND MANDELBUTTER

 

 

 

BURGER 

 

BEEF BURGER MIT ROSTBRATEN 200 G

 

PULLED PORK BURGER SCHWEINSBRATEN

 

CURRY-HUHN BURGER MIT HÜHNERBRUST

 

LACHS BURGER MIT RÄUCHERLACHS

 

VEGIE BURGER MIT GRILLGEMÜSE

 

ALLE BURGER WERDEN MIT STEAKHOUSE POMMES, WEDGES 

ODER KLEINEM SALAT SERVIERT.

 

 

 

 

STEAK CUTS

 

LADYSTEAK 150 G

 

FILETSTEAK 220 G

 

ROSTBRATEN 300 G

 

SURF & TURF 220 G

 

T-BONE 450 G

 

TOMAHAWK 550 G

 

CHATEUBRIAND 450 G

 

PORTERHOUSE 1100 G

 

ALLE STEAKS WERDEN MIT KRÄUTERBUTTER, MEERSALZFLOCKEN,

BBQ- UND SAUERCREAMSAUCE SERVIERT. 

 

BEILAGEN NACH WAHL

 

SPECKFISOLEN, RÖSTGEMÜSE, STEAKHOUSE POMMES, RÖSTKARTOFFELN, BLATTSPINAT, MAISKOLBEN,

OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM

 

HAUPTGERICHTE

 

 

WIENER SCHNITZEL

VOM SCHWEIN

VOM KÄRNTNER KALB

MIT PETERSILIENKARTOFFELN ODER STEAKHOUSE POMMES

 

MIXED GRILL

RIND, SCHWEIN, PUTE, GRILLWURST

MIT KRÄUTERBUTTER, STEAKHOUSE POMMES UND GRILLGEMÜSE

 

ZWIEBELROSTBRATEN

MIT BRATKARTOFFELN, SPECK FISOLEN UND FEINER ZWIEBELSAUCE

 

DRY AGED RINDERFILETSCHEIBEN

AUF RUCOLA, CHERRY TOMATEN UND GRANA PADANO

 

SAURES RINDFLEISCH

 

 

NUDELGERICHTE

 

SPAGHETTI MIT BASILIKUM PESTO

 

SPAGHETTI CARBONARA

 

PENNE MIT LACHS-RAHM SAUCE

 

PENNE MIT GARNELLEN, KNOBLAUCH UND CHILLI

 

KÄRNTNER KASNUDELN MIT GRÜNEM SALAT

 

KÄRNTNER FLEISCHNUDELN MIT SAUERKRAUT

 

 

 

SÜSSE SEITEN

 

PROFITEROLES

 

MOUSSE AU CHOCOLATE  

 

TIRAMISU ALLA ADRIANA

 

WAFFEL MIT FRÜCHTEN UND VANILLEEIS    

 

KAISERSCHMARRN 

 

SORBET

 

TOPFENKNÖDELN MIT HEIDELBEERRÖSTER       

 

EISSCHOKOLADE

 

EISKAFFEE

 

COUPE DÄNEMARK

GEMISCHTES EIS

 

HAUSBECHER

 

HEISSE LIEBE

 

BAILEYS BECHER

 

PIRATENSCHATZKISTE

 

PINGU

 

MAGNUM, CORNETTO, JOLLY, CALIPO… 

 

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